Racuchy z jabłkami

Szukasz pomysłu na smaczną, sycącą i słodką przekąskę dla całej rodziny? Poznaj przepis na pyszne i proste w przygotowaniu racuchy z dodatkiem zdrowych jabłek!

Któż z nas nie lubi domowych, wyśmienicie pachnących i kusząco wyglądających racuchów, które po skosztowaniu rozpływają się w ustach? Poznajcie prosty przepis na wykonanie tej pysznej przekąski, którą zajadać się będzie cała rodzina.

 

 

Potrzebne składniki:

  • 250 g mąki,
  • 30 g drożdży,
  • 1 szklanka mleka,
  • 2 jabłka,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżka cukru,
  • olej,
  • szczypta soli,
  • odrobina cukru pudru do dekoracji.

 

 

Sposób przygotowania:

 

Do miski wsyp mąkę i sól. Wymieszaj. Zrób w mące wgłębienie i wrzuć tam rozdrobnione na kawałki drożdże oraz cukier. Następnie do garnuszka wlej mleko i lekko podgrzej. Wlej pół podgrzanego mleka do wgłębienia. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na kilkanaście minut. Po tym czasie, do takiej mieszanki wlej pozostałą część mleka i jajko. Całość wymieszaj, znów przykryj i odstaw na godzinę, by ciasto zaczęło rosnąć. W międzyczasie obierz jabłka.

 

Po wspomnianym czasie czekania, pokrój jabłka w cienkie plastry i dodaj je do ciasta. Całość dokładnie wymieszaj. Weź patelnię, polej ją olejem i rozgrzej. Nakładaj na łyżkę kolejne porcje ciasta i wrzucaj na patelnię. Racuchy smaż z obu stron, na średnim ogniu, do uzyskania przez nie złotego odcienia. Po zakończeniu smażenia ułóż je na talerzu. Przed podaniem, racuchy posyp cukrem pudrem. Przekąska gotowa, smacznego!





Dobra rada

Mniej tłuste pączki Co zrobić, aby pączki wchłaniały mniej tłuszczu podczas smażenia? Pomoże w tym kieliszek octu lub spirytusu, dodany do oleju.

Polecane

Jak powinna wyglądać dieta cukrzyka?

Jak powinna wyglądać dieta cukrzyka?

Poszczególne diety różnią się między siebie kompozycją...

Idealna patelnia grillowa do Twojej kuchni

Idealna patelnia grillowa do Twojej kuchni

Codzienne gotowanie nie musi wcale być nudne! Na...

Pyszne ciasteczka na Święta

Pyszne ciasteczka na Święta

Święta Bożego Narodzenia nie mogłyby się obyć bez...

Jak układać sztućce na stole?

Jak układać sztućce na stole?

Perfekcyjna pani domu oraz perfekcyjny pan domu,...