Zupa krem z dyni

Poznaj prosty przepis na pyszną i zdrową zupę krem z dyni, idealną na rozpoczynającą się właśnie jesień!

Krem z dyni to świetna propozycja na jesienną przekąskę. W pochmurny, szary dzień, pyszna dyniowa zupa zadziała na nas nie tylko rozgrzewająco i sycąco, ale także, poprzez swój kolor, może korzystnie wpłynąć na nasz nastrój, który jesienią może być niezbyt optymistyczny.

 

Taka przekąska z dyni dostarczy nam również wiele cennych witamin i składników mineralnych, które są nam bardzo potrzebne zwłaszcza w zimne miesiące roku, gdy nasza odporność spada. Jak zatem przygotować taki krem? Przepis znajdziecie poniżej.

 

Potrzebne składniki:

  • * 1kg dyni,
  • * 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • * 1 cebula,
  • * 1l bulionu warzywnego lub drobiowego,
  • * 1 ząbek czosnku,
  • * 1 łyżka śmietany 12% (może być też gęsty jogurt naturalny).

 

Sposób przygotowania:

Dynię myjemy, obieramy i usuwamy z niej pestki, po czym kroimy ją na kawałki. Następnie do garnka wlewamy oliwę z oliwek i podgrzewamy. Do oliwy dodajemy cebulę i dusimy ją przez około 10 minut. Po tym czasie do garnka wrzucamy dynię i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy do tego bulion i całość gotujemy na średnim ogniu. Po około pół godziny zestawiamy garnek z ognia. W tym momencie dynia powinna być zdecydowanie bardziej miękka. Teraz czekamy chwilę, aż zupa przestygnie. Gdy tylko się tak stanie, przelewamy zupę do blendera i miksujemy do czasu uzyskania jednolitego kremu. Zupę możemy zabielić łyżką śmietany lub jogurtu. Danie proponujemy podawać wraz ze świeżym pieczywem.

 

Smacznego!

 





Dobra rada

Pikantne na przemianę materii Jedzenie jednego pikantnego posiłku dziennie zwiększa metabolizm o 25%, a spalanie kalorii utrzymuje się jeszcze do trzech godzin po posiłku!

Polecane

Jaką patelnię wybrać?

Jaką patelnię wybrać?

Nieodzowne wyposażenie każdej kuchni, bez którego...

Kubek a filiżanka

Kubek a filiżanka

Jedne z najpopularniejszych naczyń używanych przez nas na...

Jakie mleko zamiast krowiego?

Jakie mleko zamiast krowiego?

Człowiek z wiekiem w coraz mniejszym stopniu toleruje...

Idealna patelnia grillowa do Twojej kuchni

Idealna patelnia grillowa do Twojej kuchni

Codzienne gotowanie nie musi wcale być nudne! Na...